Главная/ Производство
производство
Производство томатной пасты происходит круглосуточно в период с июля по сентябрь без остановок и права на ошибку
15тыс.тонн
томатной пасты в год
Реализация 100%
1,4 млрд. руб - объем годового производства
Плодородная почва
> 4000 гектар
Каждые год необходимо менять место посадки томатов, соблюдая севооборот
1950 га
в арендованной собственности на 50 лет
2250 га
площадь соседних фермерских хозяйств, с которыми мы сотрудничаем
133 тыс. тонн
валовый сбор в год
95 тонн
средняя урожайность с 1 Га
Экологичность
Не используем вредные вещества
для удобрения
Свои разработки
Разработали собственную систему орошения, питания и полива
Современная техника
Производим уборку томатов с помощью комбайнов с фотоэлементами
Собственное производство стоимостью 2 млрд.руб
Подход к работе. Используем синтез качественного человеческого труда и надёжного европейского оборудования. Каждая единица сельскохозяйственной техники оснащена системами точного земледелия, что гарантирует правильный уход за овощными культурами
Качество. Подтверждено самыми высокими международными стандартами
12%
российского рынка
6лет
исследований
1.4млрд
объем производства в год
полный цикл производства
томатной пасты
томатной пасты
Все технологические процессы производства автоматизированы, что позволяет производить высококачественную томатную пасту из свежих и спелых помидор за 60 минут с момента поступления на завод, сохраняя все полезные свойства овощей
01
Сбор урожая
Доставка урожая занимает не более одного часа после его сбора
02
Мойка овощей
Используется вода из артезианских скважин
03
Измельчение и протирка
Томаты разрезаются на сегменты, размером до 1 см, затем полученный состав перемещается в протирочную машину для получения сока
04
Выпаривание
В вакуум-выпарной установке томатный сок постепенно превращается в томатную пасту
05
Упаковка в бочки
Томатная паста стерилизуется в потоке, а затем разливается в специальные асептические пакеты, сохраняющие безопасность и качество на протяжении всего срока годности
60 минут
проходит с момента поступления урожая на завод до выхода готовой томатной пасты
Шогенов Виктор Хажмусович
Директор ООО «ОВОЩИ ЮГА»